Galletas de almendra con fruta

Ingredientes:

1 taza de almendras molidas
1/4 taza de fruta seca de su elección (arándanos y manzana)
1-2 cucharadas de miel (cantidad a su propio gusto)
1 huevo entero
2 cucharadas de leche de almendras
  1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Combine todos los ingredientes. La masa debe ser un poco pegajosa, pero lo suficientemente firme como para amasar con las manos.

Forma la masa en bolas planas y colocar en la bandeja de horno.

Hornear durante 20-22 minutos a 200º o hasta verlas doradas.

cookies con fruta

Nos puedes encontrar en: 

Tarragona, C.C. Parc Central.
Reus, C/Vent, 38
Valls, C/La Cort, 52

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